Ganadores del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
Este es el mejor pincho de Valladolid: una deliciosa tapa que ha conquistado el concurso provincial
El pincho plata ha sido para Habanero Taquería con su propuesta 'Milpa', el de bronce para Las Kubas Bar con Cocina con su pincho 'Puceyaki' y el de Cobre para el Restaurante Bodega Mélida Wines con 'Equilibrio'.
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Este lunes, 9 de junio, el Centro Cultural Miguel Delibes ha acogido la gran gala del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Un certamen en el que el restaurante Azul Mediterráneo se ha proclamado ganador con su tapa ‘Principino’.
Además, se ha otorgado el premio Conde Ansúrez 2025 a Francisco de Borja Lara por “su trayectoria, su labor social y su implicación con el deporte en la ciudad”.
Una distinción que ha sido entregada por el presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández Lafuente.
El Mejor Pincho de la Provincia y el Premio Pincho Cobre ha recaído en el Restaurante Bodega Mélida Wines de Mélida de Peñafiel y su ‘Equilibrio’.
Por su parte, Las Kubas Bar con Cocina y su ‘Puceyaki’ se han llevado el Premio Pincho Bronce; y Habanero Taquería, el Premio Pincho Plata con ‘Milpa’.
El premio al establecimiento más votado por el público ha sido para el pincho ‘El Ilustre Mejillón’ del establecimiento Los Ilustres; mientras que el premio al cliente que votó ha caído en manos de Don José Luis Vega.
Moka y su propuesta ‘Porky Smash Castellano’ se han llevado el accésit a mejor concepto pincho; y Ubi La Vega el galardón al Pincho más Vanguardista por ‘Evocaciones’.
El Accésit al Pincho más Tradicional ha sido para Ángel con su propuesta ‘Entre fogones y Viñedos’; y el Mejor Pincho Sin Gluten lo ha ganado RíoLuz Gastronomía con ‘Los Espaguetis del Milenio’.
Por su parte, Café-Bar Papiro y su ‘La Lola nos lleva al huerto’ se ha hecho con el accésit al mejor Pincho Con Alimentos de Valladolid; y Jiapan con el Pincho Postre por su propuesta ‘Eclair Doce-3’.
Los ganadores serán quienes representen a Valladolid en el 21 Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid que se celebrará el próximo mes de noviembre.
Foto de familia de los ganadores del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
Durante la gala, la Junta Directiva también ha rendido un homenaje a cuatro establecimientos hosteleros que han destacado por “su trayectoria profesional, su compromiso y su aportación a Valladolid, que con cariño y esmero han dedicado su vida hacer más felices a los demás”.
Se trata de Tomás Aller del Hotel Escuela San Cristóbal, situado en La Cistérniga; Mila Samaniego del Mesón Don Pelayo en Valladolid; Natividad González Alonso de la Cafetería Fragata2 en Valladolid; y Gonzalo Herreros del Café Bar As de Copas en Valladolid.
La gala final y la entrega de premios ha estado presentada por Marta Bermejo, amenizada por José Luis Gutiérrez y ha contado con la asistencia del subdelegado del Gobierno en Valladolid, Jacinto Canales de Caso; el Director General de Turismo, Ángel González Pieras; y el Diputado Provincial de Promoción Agroalimentaria, Moisés Santana Alonso.
A ellos se suman la Concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez; y la Delegada territorial de la Junta de Castilla y León, Raquel Alonso, entre otras autoridades y patrocinadores.
